Recipe
「味付手羽先」を使用した
「コロコロポトフ」4人前です。
材料(10分)
- じゃがいも …3個(400g位)
- 人参 …2/3本
- 玉ねぎ …1個
- ブロッコリー …1/2株
- 水 …800cc
調味料
- コンソメ …1個(キューブ)又は小さじ2
- 塩 …少々
作り方
1.じゃがいも、人参は食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは水にさらして水気をきる。
2.ブロッコリーは小房に切り分けて、塩少々のお湯でボイルしておく。
3.玉ねぎはくし形に切り、鍋に水を入れ煮立たせ、味付手羽先、じゃがいも、人参、玉ねぎ、コンソメを加えて、ふたをして中火で15分ほど煮る。
4.ブロッコリーを加えてさっとまぜる。
CONTENS